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PRESTO [pʀɛsto]
n. m.

Rem.

Parfois écrit avec majuscule à l'initiale : Presto.

  

Sorte de casserole en métal épais, conçue spécialement pour cuire des aliments sous pression.

2022, TLFQ, Presto [photo].

Faire cuire un jambon au presto, dans le presto. La cuisson au presto est plus rapide que la cuisson ordinaire.

SYN. (surtout dans la langue soignée) autocuiseur.

– Roland : J’pense que j’ai jamais vu tant d’cadeaux dans a maison! [...] – Laura : Ça faisait si longtemps que j’voulais avoir un presto! 1949, P. Dagenais, Faubourg à m’lasse, 29 décembre, p. 3 (radio).

Pas de longues heures de cuisson pour moi, renchérit Nicole, je cuis tous les légumes secs au presto et en une vingtaine de minutes. 1980, Le Soleil, Québec, 10 septembre, p. F3.

Faire la cuisine ne suffit plus. Il faut varier les menus, suivre les principes d’une saine alimentation, utiliser au maximum les ressources du congélateur, du blender, du presto, du Corning ware, etc. Il faut courir les endroits les plus économiques pour faire son marché. 1982, Le Collectif Clio, L’histoire des femmes au Québec depuis quatre siècles, p. 397.

Histoire

Depuis 1949. Du nom d’une marque de commerce déposée.

Version du DHFQ 1998
Trésor de la langue française au Québec. (1998). Presto. Dictionnaire historique du français québécois (2e éd. rev. et augm.; R. Vézina et C. Poirier, dir.). Université Laval. Consulté le 20 avril 2024.
https://www.dhfq.org/article/presto