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GALVAUDE [ɡalvod]
n. f.

  

Plat composé de frites, de morceaux de poulet et de petits pois nappés d’une sauce brune.

2022, TLFQ, Galvaude [photo].

Rem.Mot dont l’emploi paraît restreint au menu de certains restaurants.

Histoire

Depuis 1978 (FTLFQ). N’a pas été relevé ailleurs qu’au Québec; cp. toutefois galvodée « mets préparé grossièrement et sans soin » en normand (v. FEW a. bas-frq. wala 17, 479b).

Version du DHFQ 1998
Pour poursuivre votre exploration du mot galvaude, consultez notre rubrique En vedette.
Trésor de la langue française au Québec. (1998). Galvaude. Dictionnaire historique du français québécois (2e éd. rev. et augm.; R. Vézina et C. Poirier, dir.). Université Laval. Consulté le 23 mai 2024.
https://www.dhfq.org/article/galvaude